Чем занимается диетолог? Ответы на частые вопросы о работе диетолога
Опубликовано: 07.12.2022
1. Лечит ли диетолог?
Да, диета иногда является составной частью лечения (даже очень часто), а еще чаще элементом профилактики многих заболеваний, но лекарства и лечение как таковое она не заменит. Да, мы можем с помощью питания изменить дозы лекарств. Иногда даже некоторые лекарства со временем перестают быть нужными. Благодаря изменениям в питании ваше здоровье улучшится. Однако многие болезни нельзя вылечить диетой. Мы можем поддержать организм в борьбе с ними, но это лишь один из нескольких важных компонентов.
Конечно, есть так называемые лечебные диеты. И заболевания, при которых диета является наиболее важным элементом лечения (например, безглютеновая диета при целиакии), но это не означает, что врач-диетолог вылечит вас от болезни.
2. Составляет ли диетолог меню?
Ну, это же так очевидно, да? Что диетолог составляет меню, но... не обязан это делать. В конце концов, он может дать рекомендации по питанию, обучить пациента и заняться коучингом по диете, если у него есть для этого необходимые навыки и знания. Планы питания — не единственная форма диетотерапии.
Врач-диетолог не несет ответственности за составление меню по желанию клиента, лишь бы скорректировать питание.
3. Поможет ли похудеть диетолог?
Да, диетолог может помочь вам максимально похудеть. Однако не стоит относиться к диетологу как к человеку, к которому обращаешься только тогда, когда хочешь похудеть... Как раз наоборот! Некоторые люди идут к диетологу, чтобы набрать вес. Или научиться правильно питаться. Или изменить привычки в лучшую сторону. Или улучшить спортивные результаты.
Потеря веса, конечно же, очень часто является «побочным эффектом» обучения питанию.
4. Корректирует ли диетолог питание пациента?
Да! По крайней мере, так должно быть! Ведь каждый из нас индивидуален и даже при сочетании схожих заболеваний у двух разных людей может потребоваться разное питание. Мы отличаемся здоровьем, энергетическими потребностями, текущими привычками, уровнем дисциплины, предпочтениями в еде, возрастом, генетическими склонностями, целями и т.д. И все это имеет значение!
Нередко складывается впечатление, что пациент, прошедший обучение диетологии https://mipk-medicina.ru/dietologiya, способен сам определить для себя подходящее питание, которое будет наиболее подходящим для него. Не всегда, но на удивление часто.